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海苔屋の朝市「海苔餃子」またまた完売!

11月9日「海苔屋の朝市」に生浜高校さんが「海苔餃子」を出店しまして即完売しました!

海苔餃子絶好調です!

しばらくは、出店の予定はありませんが、更に美味しい「海苔餃子」を研究して頂けることと思います。

 

<生浜高校生徒さんが書いて頂いた感想と今後の取り組みです>

◆感想

九月に参加させていただいた時よりも、たくさんの方に海苔餃子、海苔アイスを楽しんでいただけたので、良かったと思います。

◆次回の取り組み(課題)

・のりアイスをもっとアピ-ルしていく(サンプルの数を増やす)

・餃子は好評だったので、この調子で取り組みたい

 

千葉市の大漁祭に生浜高校生徒さん出店!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月4日

千葉ポートタワー大漁祭りにて

前回に引き続き海苔餃子完売しました!

これで4回連続完売の大大ヒット商品!

◆生浜高校生徒さんが書いた感想と次回の取り組みです◆

<感想>

海苔餃子は、ホットプレ-ト2台で焼いていましたが、焼き上がりまでに時間がかかり、お客様を待たせてしまったのはとても残念でした

しかし、餃子はとても好評で待っていただいた方達もよろこんでくださったので良かったと思います。

<次回の取り組み>

・延長コ-ドの電力が弱いのでどうにかしたい(せっかく2台ホットプレ-トを使っても意味ないです)

・餃子がつめたいと言われてしまったので、次回からしっかりと火を通す

・海苔アイスもアピ-ルしていく

 

文化祭にて海苔アイス&海苔餃子販売

10月26日

生浜高校学校内にて海苔アイス&海苔餃子の販売を生浜高校生徒さんが海苔消費日本一奪還に向けてPRをして頂きました!

海苔餃子は前回に引き続き完売!

海苔アイスもほぼ完売と絶好調です!!

◆生浜高校生徒さんの感想と次回の取り組みについて記載◆

<感想>

残念ながら最優秀賞はいただけませんでしたが、今までよりも良い商品を提供できたと思います!!

とても好評だったので、今度ポートタワーで開催される大漁祭りも気合い入れて頑張ります!

<次回の取り組み>

次回は、プレ-ト2台使って調理・販売をおこなうので、より素早く提供できるようにしたいと思います。

 

千葉のり消費日本一奪還応援プロジェクト③

 

 

 

 

 

 

 

生浜高校の生徒さんと一緒に大山千枚田収穫祭に参加しました。

千葉のりの消費日本一奪還に向けて千葉のりの良さを知ってもうらため千葉海苔を使ったオリジナル商品「千葉のり餃子」の販売です。

生徒さんが販売して感じた感想を記入しました。

次回は、10月26日に日本校文化祭でお披露目です。

 

筆者:池田 由衣

実施日:令和元年10月6日

時間:10時~15時

場所:千葉県鴨川市大山千枚田

参加人数:5人

販売品名:海苔アイス・海苔餃子

販売価格:アイス300円 餃子300円

感想:今回の収穫祭では、以前のイベントに出店した際にほとんど売れなかった海苔餃子を完成させることができたので良かったと思います。

他にもステ-ジに立たせていただくなど、とても勉強になりました。

 

次回の取り組み(課題)

・おつりの種類を確認し準備しておく

・ホットプレ-トを2台使用できるように準備して欠品を無くす。 

 

 

生浜高校さん千葉海苔消費日本一奪還応援プロジェクト②

 

 

 

 

 

 

海苔屋の朝市に生浜高校の生徒さんが、千葉のり日本一奪還に向けて「のりアイス」と「のり餃子」の販売をして千葉のりの良さをPRしに来て頂きました!

販売後の感想を書いて頂きました。

生徒さんは勉強熱心で、もしかしたら我々より千葉のりに熱い思いがあるかもしれません。

 

筆者:生浜高等学校 ビジネス研究同好会

実施日:2019年9月7日(土)

時間:9:00~12:00

場所:千葉のり会館

参加人数:生徒2名 先生1名

販売品名:のりアイスとのり餃子

販売価格:共に300円

予定販売数:のりアイス60個・のり餃子100個

実施販売数:のりアイス21個・のり餃子20セット

<感想>

海苔屋さんと共に販売をさせて頂き、沢山の刺激を受けました。

朝から、沢山の方が海苔を買いにいらっしゃる姿に、改めて海苔の魅力を実感しました。

 

<次回の取り組み(課題)>

お客様から「冷凍でギョウザが欲しい」との声を多く頂き、冷凍でのご提供も視野に入れていきたいと考えています。

また、ギョウザの販売方法(小分け容器)の改善を行い、更に満足して頂けるよう、努力していきます。

※すべて原文のままです。 

第23回 「海苔屋の朝市」開催のお知らせ

開催日 11月9日(土)

時間  9時~12時

場所  千葉市中央区南町3-8-10

    ℡ 043-264-6060

  「ちょっと贅沢ずっとちば海苔」

   味と香りのちば海苔をぜひお試しください。

   お正月用の海苔等いかがでしょうか?ぜひご覧ください。

海苔屋さんの小学校出前講座に行って来ました!

◇9月11日(水)3時間目~4時間目(10:40~12:15)

◇場所:市川市立八幡小学校 5年生 3クラス

 

千葉県海苔問屋協同組合では、海苔で健康推進委員会のご協力を頂きまして、県内の小学校に出向いて海苔の出前講座を行っております。

普段食べている海苔の秘密について学ぶ貴重な2時間の授業です。

児童はもちろん、先生も大変ためになる知っているようで知らなかった内容をわかりやすく学べます。

体験として、今では珍しくなった海苔焼を児童に焼いてもらい、焼きたての美味しい千葉海苔を食べてもらいます。

 

 

 

 

 

生浜高校さん海苔消費日本一奪還応援プロジェクト!

<生浜高校生徒さん作成>

実施日 令和元年7月31日

場所  学校外調理室にて

試作品名 千葉海苔コロッケ

実施内容 千葉県産海苔を混ぜたコロッケの試作

<感想>
・今回初めてコロッケを作ったので思い通りにいかないことも多く、大変でしたが、一度も作ったことがなかったことを考えるとうまくできたかなと思いました。
また、味つけが濃く、ほとんど味がしなかったのは残念でした。
・あと、チ-ズは必要ですか?
・商品化はとても嬉しかったです。

<次回の取り組み>
・じゃがいもをしっかり茹でる時間がなかったのでうまくまとまらず、揚げている最中に少しくずれてしまった。
大きすぎて揚げるのに時間がかかってしまったので次はもう少し小さくした方が良い
・チ-ズ、いる?
・マッシャ-も欲しかったです。

※感想と次回の取り組みは、原文のまま掲載しております。
 

第22回「海苔屋の朝市」開催のお知らせ

開催日 9月7日

時 間 9時~12時

場 所 千葉県海苔問屋協同組合

    千葉市中央区南町3-8-10

    ℡ 043-264-6060

  「ちょっと贅沢ずっとちば海苔

味と香りのちば海苔をぜひお試し下さい。

 

皆さまのご来場をお待ちしております。

第21回 「海苔屋の朝市」開催のお知らせ

開催日 6月1日

時 間 9時~12時

場 所 千葉県海苔問屋協同組合

    千葉市中央区南町3-8-10

    ℡ 043-264-6060

  「ちょっと贅沢ずっとちば海苔」

  海苔が不作です!!

  朝市では、良い海苔を皆様にご提供できるよう努力しております。

  味と香りのちば海苔をぜひお試しください。

  皆さまのご来場をお待ちしております。

 

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